keika's journal
徒然なる桂花の日常

私の出身地、長野の北信地方の郷土食「おやき」が「もちもちダイエットおやき」と言う名でダイエット食品としてネット販売されていることを情報誌で知りました。さっそく取り寄せてみました。一日、一食をおやき1個に置き換えてダイエットするようです。でもとても1個では足りないので、今日のお昼は「野沢菜」「ねぎみそ」が主食で「黒あん」をデザートととして合計三つ食べました。これで500kcal以下のようです。もちろん、長野で作りたてを食べるほうがおいしいでしょうが、関西に居ながらにしておやきが食べられるのはうれしいです。一か月分30個がど〜〜〜んと届いて、今冷凍庫の中に。。。さて、何日で食べ切ってしまうやら・・・ダイエットにはなりませんね。

今朝の情報番組で「蒸し料理」を特集していました。ちょうど、梅田に出たので、帰りにその番組で紹介していたお店に行ってみたのですが、満席。きっと私のように番組につられていった人が多かったのでしょう(笑)
あきらめて、梅田駅に戻ろうとした時、途中のお店の看板に「タジン鍋」とあったので、入ってみました。実はこの写真、二人前です。二人前からしか注文できなかったので、仕方なく他には何も頼まず、このお鍋を二人前頼んだってわけ。
「チョコレート豚と彩野菜の旨味噌仕立て」という鍋でした。おいしくてぺろりと食べてしまいました。帰りにロフトに寄って「タジン鍋」を見てきました。3600円くらいからありました。買おうかなと思ったのですが思いとどまりました。買ったきり仕舞い込んでいる調理用具、結構あるんですよね。きっと2〜3回使ったらお蔵入りしそうなので、他のお鍋で代用することにします。
ネットで「タジン鍋」のレシピを検索しています。蒸し料理はダイエットに最適(?)でもたれに気をつけないとカロリーを抑えられませんね。塩とオリーブオイルだけでシンプルに蒸すのが良さそうです。












