ひんやり冷やし水ぎょうざ♪

昨日のNHKの「あさイチ」で紹介された「ひんやり冷やし水ぎょうざ」を作りました。

レシピはこちら↓
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/06/11/03.html
PDFをプリントアウトしました。

レシピでは２人前で１０個なんですが
私は、餃子の皮１袋分（３０個）作りました（笑）
美味しくできました。
家族にも好評でした。
ぎょうざの種は鶏ひき肉・ねぎ（みじん切り）・きゅうり（みじん切り）・紫蘇（みじん切り）・木綿豆腐なのでとってもヘルシーです。

きゅうりだれは細切りして塩もみしたきゅうりに、醤油と酢を同量入れます。

湯がいて、氷水につけたぎょうざにきゅうりだれをかけて食べるのですが、
夫がすっぱいものが苦手なので、
きゅうりだれは別の器に用意しました。
私は、きゅうりだれとラー油で食べたり、味を変えてポン酢で食べたりしました♪

３枚目の画像は「あさイチ」のHPより。。。